為白色結晶，溶于水，不溶于乙醚， 以L-別異白氨酸為原料，與乙酸酐進行酰化反應后，產物以酰化酶處理分離L-別異白氨酸后再水解而得，用于生化研究，醫藥上用于營養增補劑。
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中文名：D-異亮氨酸
別 名：D-異白氨酸 (2R,3R)-2-氨基-3-甲基戊酸
英文名：D-Isoleucine
英文別名：H-D-Ile-OH (2R,3R)-2-Amino-3-methylpentanoic acid; D-isoleucine (99% ee/glc); H-D-Ile-OH
結構或分子式：C6H13NO2
分子量：131.17
學式：CH3CH2CH(CH3)CH(NH2)COOH
CAS No：319－78－8
MDL號：MFCD00064221
EINECS號：206-269-2
RTECS號：NR4700000
PubChem號：24896122
安全術語：S24/25
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性質：
白色結晶。溶于水；不溶于乙醚；菱形葉片狀或片狀晶體，味苦。
質量標準：
符合日本味之素 AJI－92質量標準
熔點：
284攝氏度。溶于水，微溶于乙醇。肉類中含量較多。
比旋光度（º）：
-37
摩爾折射率：
34.86
摩爾體積（m3/mol）：
126.6
等張比容（90.2K）：
316.4
表面張力（dyne/cm）：
39.0
極化率（10-24cm3）：
13.82
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蛋白質的基本組成。人體必需氨基酸。用于生化研究，醫藥上用于營養增補劑。
說明：
D-異亮氨酸是抗菌素——桿菌肽的結構成分，但不存在于蛋白質中。
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以L-別異白氨酸為原料，與乙酸酐進行酰化反應后，產物以酰化酶處理分離L-別異白氨酸后再水解而得。
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其它有害作用：該物質對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。
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