硝化抑制劑（nitrification inhibitor）是具有抑制亞硝化細菌（Nitrosmonas）等活動功能的一類物質。它在土壤中能抑制亞硝化、硝化、反硝化細菌的活性，從而阻礙NH4-N向NO3-N轉化，控制土壤中的氮盡量以NH4-N的形式存在，減少氮肥以NO3-N形式淋失及脫氮后以氣體狀態釋放到大氣中。因此硝化抑制劑在提高氮肥利用率，增加作物產量和改善作物品質的同時，能降低施肥對地下水及大氣的污染。在環境污染日益嚴重和大量施用化肥的今天，硝化抑制劑研制與應用日益受到人類的高度重視。
自1962年Goring首次提出氮吡啶作為硝化抑制劑后，新的硝化抑制劑不斷問世，至今人類已經發現以吡唑、嘧啶、吡啶、噻唑、硫脲和酰胺類化合物等為主的硝化抑制劑幾百種，但目前只有兩種硝化抑制劑能在農業生產中規模化推廣應用，它們即是雙氰胺（DCD）和2-氯-6-（三氯甲基）吡啶（nitrapyrin）。可是，雙氰胺和2-氯-6-（三氯甲基）吡啶也存在著明顯的缺陷，雙氰胺只有在施用量達15-30kg/hm2時才有效，這導致其費用較高；2-氯-6-（三氯甲基）吡啶本身是含氯的有機物，在土壤中長期施用時，會對環境產生不良影響。因此，各國科研人員都在致力于尋求新的、理想的硝化抑制劑。后來德國BASF公司研制出了名為DMPP的硝化抑制劑，該硝化抑制劑于1999年得到德國政府的批準后，在德國及歐洲進行大量的田間應用試驗，這些實驗結果表明：DMPP是一種高效、安全、無毒和較為廉價的硝化抑制劑。因此，DMPP得以在德國及歐洲得到商業化生產，并在農業生產中規模化應用。目前，德國COMPO集團公司及其下屬工廠每年生產并銷售大量的摻和了DMPP的氮肥和復合肥。
DMPP作為一種較為理想的新型硝化抑制劑，自在2001年漢諾威舉辦的14屆世界植物營養會議上提交有關DMPP的10篇論文后，引起了各國有關科研人員的極大關注，現將其有關文獻作如下綜述。
1 DMPP的特性與作用機理
1.1DMPP及其理化性質
DMPP的化學名稱3,4-Dimethylpyrazol phosphate,中文名3,4二甲基吡唑磷酸鹽，商品名為ENTECR。它是一種灰白色粉狀物質，分子量194.2，熔點165℃，密度1.51g/cm-3(20℃)，水中溶解度為132g/L-1(Ph3.0,25℃)，pH值2.5-3.0，蒸汽壓小于10-4Pa(20℃)。DMPP屬于吡唑類物質，廣泛存在于自然界之中。
1.2 DMPP的作用機理
DMPP是通過硝化作用的第一步發揮其功效的。即在一定的時間內可降低土壤中銨氧化細菌（以Nitrosomonas為代表）的活性，進而阻礙NH4-N向NO3-N的轉化，避免氮肥被淋失或揮發。它對硝化反應過程的第二步沒有作用，但只要硝化反應的第一步被抑制，整個硝化反應就會受到抑制。
1.3 DMPP的應用優點
理想的硝化抑制劑，應該具備以下條件：專門抑制銨態氮向硝態氮的轉化；對植物、人、動物和其它微生物無毒害作用；在土壤中的移動性與銨態氮相當，能與氮肥一起在土壤中均勻分布；抑制作用較穩定，有效期能持續數周至數月的時間；價格較低，以利于制作商品肥料。
德國科研人員對DMPP的大量實驗室試驗與田間試驗證明：DMPP正是目前具備以上條件的硝化抑制劑之一，它的特點及優點可概括為：①不會對植物產生毒害作用；②在土壤中能完全分解；③在所收獲的農產品中沒有殘留；④對其它土壤微生物無毒害作用；⑤在土壤中無淋失現象；⑥對人體的皮膚或眼睛等無刺激性；⑦用量低，0.5-1.5kg/hm2的用量即可達到最佳效果；⑧在土壤中有效期可達4-10周。因此，DMPP完全符合化學品管理辦法與肥料法規定，得到德國及歐盟，乃至國際社會的承認。
2 DMPP的應用效果
在農業應用中，DMPP可以以固體顆粒與肥料混合使用，也能以液體形式與液體肥料混施，而不影響其作用效果。COMPO公司據此生產并出售多個含有DMPP品種的特殊肥料，如ENTEC perfekt,ENTEC avant,Nitrophoska perfekt ENTEC26等。添加有DMPP的肥料在歐盟國得到廣泛應用，其主要施用對象有：麥類、蔬菜類及甜菜、玉米、馬鈴薯、葡萄、蘋果、水稻、柑橘等。DMPP的主要效果有以下幾個方面：
2.1抑制硝化作用，減少氮肥淋失或揮發，提高肥料利用率。
含有DMPP的肥料施入土壤后，能明顯抑制銨態氮向硝態氮的轉化，使土壤較長時間地保持更多的銨態氮，從而改變土壤中的銨態氮與硝態氮比，以便作物對氮肥的吸收和利用。Zerlla等人在冬小麥、玉米、水稻的試驗表明：含DMPP氮肥比對照（不添加DMPP的氮肥）減少硝態氮淋失量13.1%，提高氮肥利用率7.2%-16.7%，增加土壤中銨態氮的含量（見表一）。Pasda等人認為，這部分增加的銨態氮會產生以下優點：第一，植物吸收銨態氮比硝態氮所消耗的能量更少，特別是在高量施用氮肥時；其二，銨態氮可以直接參與蛋白質的合成；第三，銨態氮能促進多胺、赤霉素和細胞分裂素的合成，其中赤霉素和細胞分裂素能延緩衰老和降低葉綠素的分解。Weiske等人從室內培養試驗的研究得出：加DMPP到氮肥中，可使N2O釋放量比不加的對照降低40%-47%。Scheffer的試驗可看出，通過施用帶有DMPP的氮肥能減少氮被向下淋洗量，降低化肥對地下水的污染，在施用同量同種氮肥的情況下，摻施DMPP的試驗區滲漏水中NO3-含量只有63mg L-1，而無DMPP的試驗區則高達106mg/L-1。
2.2 促進作物對營養元素的吸收
據Pasda推論，因DMPP能使氮肥施入土壤后，在一定時期內大量以銨態氮的形式存在，這會降低作物根際的pH值，低pH值能改善其它營養元素的有效性，以利于作物吸收，特別是微量元素。
2.3提高農作物的品質
有些作物，特別是葉類蔬菜容易積累NO3-,人類食用后對身體健康不利，應用DMPP硝化抑制劑能降低NO3-在作物體內和收獲物中的積累，因而可以改善農產品的品質。據Pasda等人報道，施用DMPP可明顯降低蔬菜NO3-的含量，并使葉菜變成深綠色。COMPO的試驗結果顯示，在胡蘿卜、花菜萵苣、菠菜等蔬菜上，與不施DMPP相比，施DMPP的NO3-低9%-52%，而且施DMPP的蔬菜還具有生長整齊，收獲期提早和葉色深綠等的特點。COMPO公司的有關實驗還證明，施DMPP能提高玉米、水稻等籽粒中的蛋白質含量。
2.4提高作物產量
大量研究證明，DMPP能使作物增產。Pasda的試驗中，在尿素中加施DMPP（用量是氮肥施用量的1%）比單施尿素的增產效果是：冬小麥0.24t/hm2，水稻0.43t/hm2，玉米0.24t/hm2，馬鈴薯1.9t/hm2，甜菜0.24t/hm2，胡蘿卜1.9t/hm2，萵苣1.7t/hm2，洋蔥1.0t/hm2，花菜2.3t/hm2，青蒜3.1t/hm2，芹菜1.9t/hm2，其中除胡蘿卜、洋蔥、萵苣和芹菜外，其余增產效果達到顯著水平。（表二）。Banuls和Carrasco也報道，在尿素和硫硝酸銨肥中加入DMPP比不加的顯著提高玉米與小麥等作物的產量。來自COMPO公司的試驗結果顯示，施用含DMPP的肥料可比施普通肥料使葡萄增產4.3%、蘋果增產9.9%、甜菜、冬小麥、水稻、玉米、馬鈴薯、生菜、洋蔥、芹菜、青蒜、胡蘿卜、紅蘿卜、花椰菜分別提高產量2.7%、2.9%、4.0%、4.7%、1.1%、3.1%、5.0%、5.7%、6.4%、11.5%、12.5% 。因此，從現有的材料來看，DMPP對作物均有不同程度的增產作用，沒有出現降低產量的效應。
2.5 提高施肥的經濟效益
含DMPP的肥料不但能通過增產來提高經濟效益，還能因減少施肥的作業次數和減少肥料用量增加經濟效益。據COMPO公司報道，在許多作物上，DMPP能在不影響產量的情況下，約可節約氮肥施用量20kg/hm2.另外，因DMPP的效果能維持4-10周，施氮肥1次既可以滿足許多作物整個生長期的需求，減少施肥投資和降低施肥機械對土壤的壓實機會。
表2DMPP對部分作物的增產效應
3 影響DMPP作用的因子
影響DMPP發揮硝化抑制劑作用的因素有：DMPP本身用量、氮肥種類、氣候條件、土壤類型、土壤酸堿度、土壤結構、作物種類、栽培措施等。據目前的試驗結果來看，溫度及土壤類型對其抑制作用的發揮影響比較大，初步表現出溫度越高或土壤質地越輕，其抑制硝化作用的效果越差。
4 小結
DMPP作為一種新型硝化抑制劑，其在降低氮肥損失，減少環境污染，提高氮肥利用率，增加作物產量和改善農產品質量等方面產生效果。但任何硝化抑制劑要發揮其作用都與溫度、土壤水分、土壤ph值、土壤通氣性、硝化微生物的數量、土壤類型及氮肥種類密切相關。
（中華試劑網 592go.com）